随着饮食风格的变革，使得熟食在餐饮的市场上有很高的位置，崔师傅骨里香随社会职业化的加强，现代家庭对品质牢靠、价格正当的熟食产品需要剧增，熟食品牌加盟领域前景广阔，真味源产品丰富齐全，老少皆益，客户群体大。崔师傅骨里香，吃饭香香，身体棒棒。
换句话说，当消费者决定购置熟食时，他往往要先决定去那家熟食店或想到那家熟食店的东西好吃，然后才决定吃什么，即便他先做出了吃什么的决定，也必需决定那家熟食店。因而，选择一家拥有良好名气和优秀企业品牌形象的熟食连锁特许商，是创业成功的必要条件。
现在熟食业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表示，而是以品牌竞争的方式体现出来。崔师傅骨里香品牌创业者本人经营，便于总部管理，透明化操作，量化作业、方便快捷，简单易学。
因为崔师傅骨里香中参与了必定量的有各种辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气。这些香气可提神，醒脑，所以在口味熟食时，既可以达到良好的味觉感官，还可以产生良好的嗅觉感官，是佐酒的上乘菜肴。
崔师傅骨里香卤制原料时，可依据原料的质地和食者对熟食口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆，给人的口感最丰富。卤制原料的取材众多，荤素皆有，且卤制调味品大多具备开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以应用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需要外，还能达到开胃，增加食欲的目标。越来越多关于熟食常识跟数据可以到真味源总部来学习。
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