五谷杂粮加盟店店长的任务应该完成企业所交付的各项工作目的。但是店长完成目的的工作绩效是如何而来的呢?也就是说，店长的工作绩效结果应该是怎样出现出来的。直觉上，咱们会从店长自身的工作水平与经验来预估判断他的绩效结果。因而会以为有较高经历和专业背景的店长，应该会比没有这些条件的店长有更好的工作绩效。
但是在务实运作上，咱们却往往发现有不少的店长，自身虽拥有专业知识和技能，却无奈保持良好的工作绩效。当诸多五谷杂粮加盟店在面对这样的状况时，通常很自然的反应是以为当初对这位店长在专业知识、技术或水平的评价不足。
其实，最关键的缘由，负责非店长的职务时，个人的工作绩效是可以完全自我把握的，但主观必需要能征和率领部属共同完成工作目的。这样的事实造成的结果是，五谷杂粮加盟店店长的工作绩效是他所有安排的工作绩效的总和，因而店长最多只能和他的不是一样优秀。这和曾经单靠自身具有的专业水平就能完成任务是很不合，也让诸多店长无奈理解的。
从非管理职转任到主管职，对于店长的挑战是十分大的，由于除了专业知识和技能外，负责店长还必需要能清楚地将企业的愿景、任务目的清楚地向下转达，此外也要能够考量安排的水平与特质将任务进行分配，而且能够精确地与支配进行工作绩效反馈沟通，帮助安排处理问题。
对那些习惯运用自身的水平完成工作的新任五谷杂粮加盟店店长来说，面对支配无奈完成任务的状况，需求一直沟通和激励的过程，很容易让他们觉得挫折不已。不过十分的事实的问题是，主管工作的时间和安排是一样的。在有限的时间内，店长要解决本身的工作，以及那些安排无奈完成的工作，这样“蜡烛两头烧”的结果，店长的工作绩效，也就这能和那些无奈完成工作的安排一样了。
如果咱们把称职的店长的条件作分析，有三个重要要素是成功店长不可或缺的，那就是：明确有效的领导水平、处理事情的水平、以及管理人的水平。企业除了在高阶主管的接班上会花较多本钱时间来进行考核评价外，对普通基层主官的晋升上，通常只会考量目前的绩效与其所具有的专业知识、技术和水平，也就是咱们所说的处理事情的水平。这样的事实，多少必需冒着主管晋升后无奈胜任的风险。因而咱们会倡议，所有主管应该要培训的不是专业的知识与技能，而应该增强的是领导力与人员管理的水平提高。甚至有些公司在主管晋升前，会先要求加入相干的培训，例如在美国流行的OTP课程、日本企业普遍用的MTP课程，或是瑞迪企管的ME课程等，都希望主管在上任时，已经具有率领队伍工作所需求的水平与技巧。
管理者对于五谷杂粮加盟店的奉献，应该来自于他们的判断与影响力，而非他们实际投入工作操作的时间。
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