随着我国经济的连续快速进步，餐饮业已经成为第三产业的重要组成局部，在国民经济和社会进步中占有相当重要的位置。2012年在国家餐饮进步的国际研讨会上，商务部部长姜增伟说，国家餐饮业销售额持续保持两位数增长，2015年国家餐饮业销售总额达到3.7万亿元，占预期社会消费品售卖总额30万亿元的非常之一，即将成为国内消费需要中进步速度最快、增长幅度最高的领域。
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最近几年小吃美食领域进步是非常迅速的，人类对于面筋串这种美食非常的喜爱。
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