重庆朝天门火锅怎么样？下面小编将给大家介绍下。朝天门是老重庆规模大的一座城门，始于明初。门上原书有四个大字：古渝雄关。因而门随东流之长江，面朝天子帝都南京，而且在此迎钦差接圣旨，故名“朝天门”。
火锅的渊源非常悠久，若从它的前身算起，迄今已有3000年。《周礼．天官．膳夫》中，便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候，王侯贵族击钟（编钟）列鼎而食的记录。那时，贵族们就已懂得奏着音乐，围坐烹具旁，直接从中捞取食物了。西汉时烹调办法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用火锅涮肉的壁画，都有火锅的原型气。到了宋代，《拨霞供》的记录更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客，惯用火锅”之说，这便是“火锅”一词见诸文字。重庆人吃火锅的文字记录则在清道光年间（1821－1851）。火锅作为一种美食，可谓香飘全国，但其称谓却各有差异。如东北称白肉火锅，北京叫涮羊肉，广东叫打边炉，上海则谓之菊花锅等。然而，惟有重庆火锅名声大，滋味美，食者多，传播远，在东西南北中独树一帜，堪称火锅中的佼佼者。
重庆朝天门火锅怎么样？位于国家火锅之都,重庆火锅之门,朝天门火锅,国家火锅之鼻祖,在总公司王普董事长,领导下秉着严谨的工作态度、超凡的创新精神,和以百年品牌、良心铸造的企业方针、连锁品牌,进步神速,如今全国已拥有400多家连锁店,火锅品牌十强之首。
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