重庆火锅的魅力无时无刻地在招来着每个人,麻辣鲜香的滋味更是让人神魂颠倒,沸腾的牛油飘散出浓郁的香气,一群人围坐在一起涮着火锅把酒言欢,冰与火的体验在口腔中不停交替。
夏天就该燥起来,生活就需求热辣辣的感觉!
重庆老火锅哪个品牌好吃?给大家激烈安利一家老火锅店,位于沙坪坝区西永光合城的——渝中记忆老火锅
刚一进门就被店里怀旧的气味所招来,竖条的木质门窗,舒心的暖灯光,怀旧灯笼吊灯和手绘墙面,高颜值的怀旧中式风格,热辣的火锅搭配文艺的环境
手工炒制牛油锅底,精选上等纯正牛油,秘制底料配方,配上辣椒、花椒、老姜、葱蒜等香料,经过整整6小时的炒制熬煮,才得以这一锅麻辣浓郁的传统老火锅汤。
锅底不普通,菜品自然也不赖
水牛毛肚
毛肚新鲜,毛刺昂扬、颗颗分明,卷在盘子里弹性十足。“七上八下”后的毛肚更是油亮好看。送进嘴里一尝,口感爽脆弹牙,鲜香有韧劲,简直就是舌尖上完满享用!
玫瑰肉丸
新鲜玫瑰加上手工捶打的上等鲜猪肉,造型憨厚可爱,圆滚滚地躺在盘子里,手打的工艺让它看上去十分细腻。吃起来口感也相当Q弹,有了玫瑰花瓣的综合,花香浓郁,滑滑嫩嫩,耐人寻味!
鲜脆黄喉
大片的鲜黄喉脆到怀疑人生啊,白嫩的肉肉在牛油锅底煮至漂浮,一筷捞起就开吃,巴适!牛油的麻辣和黄喉的脆爽完满融合,麻辣鲜嫩的口感溢满整个味蕾!
感受正宗的老渝中氛围,吃地道的重庆火锅,渝中记忆老火锅值得你带上朋友们约一波?盛夏和火锅一起燥起来!!!
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