自古以来，人类就对肥胖有诸多种医治方案，其中运动居多，而时代进步至今，减肥保健品一直涌入市场，引发了不少商机，其中大印象保健品的问世深得消费者的任何和欢迎。
郑定平，1945年12月生，工程师。1988年创立大印象公司，1996年晋升为汕头大印象(集团)有限公司，是国家国际保健组委会成员企业，也是国家保健食品协会、国家保健科技学会、国家老年保健医学研究会、国家老年保健用品鉴定委员会、国家民营科技协会、中华商标协会成员企业。是国家老年保健产品开发、生产基地企业。
大印象保健品企业生产基地占面38600平方米，厂房、楼房建筑面积29300平方米，实现现代化全自动规划。资产超亿元，年生产水平在6亿元以上。企业辖下五个直属公司和分布地全国主要省市20个分公司，国际营销12个网点。集团具有规模型产供销售、贸、工、农、经科教一体化经营体制，享有经营进出口权，是内销与出口并举的创汇企业。
大印象牌有保健减肥茶、保健系列袋泡茶、保健纸类制品、保健养颜化妆品、DTY食品包纸制易拉罐等五大类三十多个系列产品。1990年，DTY复合纸制罐荣获广东省科学技术委员会“重点项目攻关”奖，1994年6月减肥茶获广东省科学技术委员会“设计创新优秀新产品”奖，1994年8月荣获广东省乡镇企业局“科技二等”奖，广东省农业厅授予“科技先进工作者”，1994年10月荣获巾国农业部“科技发展个人”奖。
大印象保健品怎样呢?1997年荣获汕头市、市政府授予“先进工作者”和潮阳市授予“劳动榜样”名称。郑定平在国内大型会议与有关刊物发表的论文有“施行名牌战略。进步规范经营。促成民营经济稳步进步”、“关于进步农业产业化战略安排的意见”等验收二十多篇。
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