说起老干妈食品无人不知无人不晓,它是各大小超市必备商品,是食品市场中的佼佼者,为市场带来了不少的收益和商机,也不断是投资者眼中的摇钱树,最理想的投资项目。
2007年实现产值13.5亿元,上缴税收1.8亿元,注册商标被中国工商总局认定为“国家”,所生产的“陶华碧老干妈”牌油辣椒食品被评定为“国家名牌产品”,持续多年登上“全国私营企业纳税排行榜”……近年来,“老干妈”取得了一个又一个夺目的好评,风光的背后,是“老干妈食品”20多年艰辛的创业历程。
现任老干妈风味食品公司董事长陶华碧,平时在企业里被大家亲切地叫做“陶阿姨”,她至今仍保持着每晚到员工家里“唠嗑”的习惯,她至今依然住在厂区里的一套旧房里。20多年来,她把一家路边小吃店变成了现在的龙头企业。
上世纪80年代,陶华碧住在贵阳油榨街,她每天都要把本人在家磨的米豆腐,用背篓背到龙洞堡叫卖,因为背篓太大,经常挤不上公交车……靠着勤奋,陶华碧后来在龙洞堡开起了一家小吃店。
经过几年经营,陶华碧靠小吃店积累了一点资金,小吃店也升级成一间饭店。陶家的饭店由于饭菜滋味好,价格廉价,深受龙洞堡附近学生的欢迎。因为给学生的饭菜重量特别足,陶华碧被学生们亲切地称为“老干妈”。
现在,老干妈食品销售越来越好,备受消费者的欢迎,而陶华碧经营的饭店最招来人的是饭前免费开胃碟——油辣椒拌豆豉。因为滋味特别好,不少人专程到店里口味,更有人用塑料袋将这道特色的小吃打包带走。尔后,油辣椒的知名度越来越大,生意也越来越好,靠手工制作已经不能满足需要。
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