烧烤自古以来，就是老百姓最青睐的食品之一，而随着时代的快速进步，各种特色小吃层出不穷，其中烤包子就以特色风味赢得了诸多投资者的欢迎，纷纷下海投资烤包子店。
在新疆没有吃过烤包子的人恐怕并不多，这种通常五毛钱一个的维吾尔族名小吃在新疆各地的大街小巷并不少见。但你知道吗?有一个29岁的维吾尔族青年以一个三四平方的小橱窗卖烤包子开始创业起步，在短短的4年时间里已在首府开了四家连锁店。
他就是勇于将通常五毛钱一个的烤包子卖到一元钱的马木提特色烤包子连锁店的主人—马木提。
创业起点：烤包子店包子赚得第一桶金
尽管父亲卖了一辈子的烤包子，年少的马木提却并不怎么青睐这个行当。在他的眼里，以后能上大学，毕业后能有一份干洁净净“体面”的工作才是本人梦寐以求的生活。
1992年，高中毕业的马木提带着没钱上大学的遗憾到上海寻求进步。因为没有一技之长，马木提想找一份“体面”工作的梦想再一次被搁浅。无可奈何他只好卖起了家乡的传统小吃—烤羊肉串儿。没想到生意还可观，马木提的经济情况很快有了好转。后来，他听朋友说，在青海卖烤包子很挣钱，于是又揣着卖烤肉积攒下来的几千元钱来到了青海。
找店面、找帮手，马木提的烤包子店开张了。然而，刚开始时生意并不好。烦恼之余，马木提给父亲挂了电话。父亲在电话里将家传的烤包子技艺教给了他。
自从烤包子店开业之后，他不断依照父亲传授的技艺烤出来的包子果然滋味有了很大的变更，很快招来了诸多人前来购置，生意一下子火了。仅仅两年的时间，马木提就挣到了十几万元，这也是他人生中的第一桶金。
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