国家进口葡萄酒市场的高速成长,成就了诸多大商、名商,也让消费者享用到了越来越多种类纯正的葡萄美酒。伴随着2012年世界经济格局的严重变更,葡萄酒市场的竞争也愈发残暴,专访到了业内葡萄酒资深营销专家刘启胜先生。希望咱们的对话能让所有热爱葡萄酒的朋友更了解国家葡萄酒市场的现状和将来!
记者:您如何看待目前的国内葡萄酒市场?
刘启胜:近几年时间,全国各地酒行如雨后春笋般纷纷涌现,大多数以“进口”为卖点。现在的KTV、酒吧、酒店等,进口葡萄酒消费已成为一种流行趋势,这种在5年前较为少见的“舶来品”,已走进国内市场成为主流。
对此,进口葡萄酒市场之所以如此火爆,主要是由于其进口关税大幅降低。从2006年1月1日起,我国进口售卖包装葡萄酒关税由43%降至14%,综合税率由85.9%降至48.2%;进口散装葡萄酒关税由43%降至20%,综合税率由85.9%降至56%;2008年香港葡萄酒进口报关也取消了税率为40%的葡萄酒酒税。咱们开放的市场给予国外葡萄酒高额的收益空间,此状况也给国内葡萄酒市场带来新的挑战和冲击,面对竞争国产葡萄酒必需找到核心的竞争水平。
葡萄酒依据年份、产区、等级、酒庄、葡萄种类等要素的差异,价格相差甚远,而大多数消费者还是青睐物美价廉的商品。目前的进口葡萄酒从十几元到数百元不等,价格属于中低端,这样既满足了消费者对 “洋味”的需要,价格上也容易被承受,所以销量不断可观。因为我国对进口葡萄酒缺乏一个规范和完善的定价体制,所以进口葡萄酒具体售价较为混乱,消费者购置时应多比较,不要被价格误导。
以往国内的葡萄酒厂商向市场提供中低端产品,但是伴随着国家经济的迅速崛起,人类的生活能力日益提升,追求更高质量的生活成为群众的新需要。国内的葡萄酒企业为顺应新形势也加快了中高端产品的推出速度,例如国内某品牌葡萄酒企业在推出星级系列和精品星级系列产品的同时也扩大了对原物料质量的保障,产品的设计、品牌的建立。
记者:您如何看待国产葡萄酒领域面对的挑战?
刘启胜:葡萄酒领域处于传统的服务业,以往国内的葡萄酒企业只是单纯地向顾客提供产品,至于提供超越价值的服务国内的企业并未关注,消费者如今越来越重视服务的感受,要求企业重视产质量量和服务。咱们熟知的国内外名企都是以向顾客提供超出价值和预期的服务著称。在一个竞争强烈的领域,为了生存和进步就必需有本人的特色。国家葡萄酒产业的参加者必需深刻思索在本人的链条中如何为消费者提供超值服务。做好酒品的同时,咱们是不是可以尝试将包装打造成具备收藏价值的艺术品,为顾客定制留念酒水、为顾客提供高端产品的优先定制权。任何产业的服务都必需以顾客的需要为中心定制商业模式,咱们可喜地看到了名庄荟模式的一站式葡萄酒会所真正做到了为葡萄酒爱好者提供超值服务,为成功人士的交流提供平台,名庄荟能够从更高层面来衬托葡萄酒的品牌精神与价值文明方针。
消费者选择葡萄酒产品,看重的是葡萄酒背后所传达的文明气味和优雅的生活质量,如果葡萄酒企业仅仅围绕产品和品牌自身来开展服务营销,是无奈满足消费者真正需要的,咱们必需让顾客在销售链条的终端享用到更专业化的服务体验,我想这就是咱们致力的方向。让咱们共同期待一个愈加健康有序的葡萄酒市场到来!
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