随着人类对健康的关注一直升温，对饮食的卫生和科学也越来越看重，无糖食品店就迎来了本人的商机，满足了市场上消费者对无糖食品的需要。
近日在一家无糖食品店里看到了诸多无糖食品，在这里购物只要要挑选品种跟品尝即可，不必担心买大让本人发胖或者不适合糖尿病患者吃的东西。店主也像记者表现来这里的顾客大局部是糖尿病患者、为爱美而节食的年轻人和一些配胖儿童。
市场考察显示糖尿病患者不只在一直增多而起呈现了年轻化的趋势。除此之外，以瘦为美的流行观念也引发了瘦身的热潮，还有儿童们蛀牙问题的呈现，市场上对无糖食品的需要也越来越大，创业者对无糖食品的投资却是可大可小的。小一点的投资3万元左右，其中进货1万到2万元，门面房租每月在1000-1500之间，店员工资每人每月800-1000元。装修费用5000元左右。在店址选择上，无糖食品店普通可以选择靠近公园、医院等交通便当的地方。在创业初期不宜直接开在热闹繁华的商业街，由于开这样的店主要是做回头客的生意。
无糖食品店经营关键是要留住老客户。对于糖尿病患者，可设立健康档案以跟踪服务，有条件的话很好送货上门。服务的要求很高，如果店员不懂得糖尿病方面的专业知识，就很难取得客户的信赖。此外，应多与医疗机构合作，通过讲座、征询等形式以及举办一些适当的促销活动增加与客户的沟通，如提供测血糖、血粘度、血压等免费服务等。
经营无糖食品店也可以和一些医疗结构合作，如果规模大的话，还可以和一些企事业单位合作，这样就能比较快的扩展市场。
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