2019年最火的酒店加盟关键词莫过于中档酒店,排名前五的连锁酒店集团锦江铂涛、华住、如家、格林豪泰和尚客优在2015年均加快了中档酒店的规划,这样看来中档酒店能否在2016年延续“热度”,取代经济型酒店成为中国酒店加盟的新增长引擎?
经济型酒店成消费主流却日趋式微
在过去的15年里,经济型酒店特别是品牌连锁化经济型酒店加盟在中国蓬勃发展,B&B的有限效劳形式、“保险、洁净、卫生”的产品理念与时兴的经济型住宿消费潮流不约而同,迅速树立了一个酒店品类新标签,这也成就了酒店领域的数个新品牌,并改变了酒店加盟市场格局。
现在,在前五大连锁酒店集团中,锦江铂涛一骑绝尘杀向国际,排名世界前三;华住依托多品牌战略,10年做到了2600多家;排名第五的尚客优依托对三四线市场的精耕细作,仅用5年时间,旗下分店便超过1200家,发展势头之迅猛比起锦江铂涛和华住毫不逊色。然而,盛世之下他们却不谋而合抢滩中档酒店加盟市场,意欲何为?答案很简单:
经济型酒店发展即将触碰到天花板,是时候另立门户了。
经济型酒店在未来几年将面临存量商业用房减少、存量单体酒店的转型改造等问题,发展潜力明显不足;同时由于自身定位缘由,在酒店价格上曾经难有提升空间。然而产品同质化、品牌集中扎堆导致品牌优越性下滑、TA佣金及商业房租成本上升等问题犹如芒刺在背,数重夹击之下,经济型酒店加盟收益下滑的趋势曾经不可防止。
消费升级倒逼供给侧改革 酒店效劳业亟待新面孔
随着中国经济的持续发展,中国正在渐渐步入休闲社会,中产阶层的消费正在占据越来越大的比重。酒店做为商务出行或者休闲旅游的重要驿站,明显在供给侧出现不平衡,经济型和豪华型酒店作为酒店加盟市场的两极,无法满足中产阶层日益增长的质量化、精细化、个性化需要。更多增量需要势必驱动酒店领域产生更多新的酒店形状和面孔,中档酒店可谓“应运而生”,有望成为新时势下的英雄。
互联网思维打造的中档酒店
尚客优精选酒店是尚客优用互联网思维打造的酒店,也是国内O2O运营形式的中档酒店。除了为用户提供高质量的住宿需要之外,还以酒店为流量入口构建新型酒店O2O形式:构建“线上供应、线下体验”的体验式消费电商平台。通过充分运用酒店自有平台,实现“住酒店,不花钱”的创新经营形式。另外,尚客优精选创造性的把酒店大厅改形成多功能大厅,通过设置自助餐厅、面吧、咖啡厅、礼品选购区,成功打造出多元商业形状,较之普通酒店加盟,盈利能力能高出约30%。
品牌连锁化经济型酒店加盟树立了千店一面的标签,在信息匮乏高度错误称时代,给消费者以保险有保证的消费认知,从商业形式上看,在过去15年是相当成功的,但失去的是个性、调性、惊喜等不确定性的发现性体验。尚客优因此在规划中档酒店加盟时,愈加强调对细分市场的深化挖掘。除尚客优精选酒店之外,现在还构成了兰欧精品酒店、假日美地酒店、优悦SPA酒店等各具特色的中档酒店,为中产阶层提供各取所需的住宿休闲效劳。
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