首页 > 餐饮 > 汤品 > 淮南牛肉汤

淮南牛肉汤招商加盟

本品牌近期关注热度：

淮南牛肉汤

投资金额：1万以下

主营行业：餐饮 > 汤品

主营产品：淮南牛肉汤

公司名称：淮南牛肉汤

成立年份：2001 门店总数：20家

加盟区域：全国

适合人群：自由创业

本品牌是否对外招商加盟，请联系商家予以确认!

立即咨询索要资料

淮南牛肉汤加盟条件

加盟条件
  1、加盟淮南牛肉汤的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
  2、开淮南牛肉汤加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
  3、开淮南牛肉汤加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
  4、开淮南牛肉汤店首先要具有一定经济和投资实力;
  5、加盟淮南牛肉汤店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
  6、加盟淮南牛肉汤店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
  7、开淮南牛肉汤店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
  8、加盟淮南牛肉汤店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。

淮南牛肉汤加盟条件资讯

淮南牛肉汤加盟要什么条件，怎么加盟呢

淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃.淮南牛肉汤的由来:清乾隆年间,淮南人翰林大学士张政深研百草,擅长美食,曾任宫庭御膳高官,深得皇上厚爱.告... 阅读全文

淮南牛肉汤公司介绍

淮南牛肉汤加盟

淮南牛肉汤加盟项目怎么样？淮南牛肉汤加盟项目介绍如下：
安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，据传源自清宫御膳秘方，融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。

特色风味
主辅料均取材当地特产，高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇，汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷，具有营养美味，滋补养身的食疗功效。
历史起源
据《汉书》记载，公元前164年，刘安被策封为淮南王，其招贤纳士、著书立说，携门客“八公”撰写了中华名著《淮南子》。
相传，王府御厨刘道厨艺高超，刘府上下均称其“老刘头”。淮南王于八公山上炼制仙丹，可佳肴送到山上时早已凉而无味。老刘头看到淮南王凉膳充饥，日渐消瘦，不禁冥思苦想，终出一策。老刘头率众家丁杀牛取骨，甄选十余种滋补草药及卤料熬制成醇香味美的汤汁，并备好牛肉、粉丝等配菜与汤汁一同担上山去。由于油覆汤表，久热不散。淮南王尝后赞不绝口，牛肉汤便成刘府秘膳，后流入民间，代代相传。
千百年后《五代十国公元957 一960 年间赵匡胤兵困南塘》据有关史料记载：当年赵匡胤据兵淮南八公山南塘地，攻打寿春（今安徽寿县），寿春守将刘仁瞻军纪严明，守城如命，尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下久之，外无救兵，内无粮草，赵匡胤反被兵困南塘。当年淮南地方百姓看在眼里急在心里，把自家耕牛纷纷宰杀掉，煮成大锅汤，送入赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城，（公元959 年），陈桥兵变，赵匡胤登了龙基，始终忘不了淮南牛肉汤，后来在民间把淮南牛肉汤传为“神汤” ,又传为其“救驾汤”。
标准化
为推进“淮南牛肉汤”烹饪技术规范化，由淮南市质监局牵头制定的技术规范地方标准已经通过了淮南市质监、商务、卫生、农委等技术部门组成的专家委员会的审定。该标准已经出台，已经陆续送达全市的牛肉汤经营者途中，牛肉汤商会正负责对该标准进行推广普及并进行行业自律监督。淮南市质监局相关人士介绍：该标准对牛肉汤制作过程中的人员、卫生、制作工艺、质量、检验规则等领域都进行了规范，特别规定牛肉、牛骨等主料必须取自淮南、六安等部分地区饲养2到3年的大别山种群黄牛，粉丝、豆饼、千张、香菜等辅料必须符合国家质量标准。
注册商标
2011年7月经中国工商总局商标局批准，淮南“淮南牛肉汤”集体商标成功注册。通过注册集体商标，可加大淮南牛肉汤品牌创立意识，提升区域品牌核心竞争力，打造出叫响全国的区域特色小吃品牌。为了让淮南牛肉汤更加规范、卫生，2007年，淮南市质量技术监督局为一个具体菜肴——淮南牛肉汤制定了技术规范地方标准，由淮南市质监、商务、卫生防疫、食品药品监督、农委、工商联等多个专业技术部门组成的专家委员会审定通过。
淮南的民俗文化、自然资源和饮食习惯自然而然形成了淮南牛肉汤的独特风味，已形成了它特有的品味和价值，成为外地客人到淮南市喜欢品尝的特色小吃之一。

淮南牛肉汤加盟资讯更多>

·淮南牛肉汤加盟要什么条件，怎么加盟呢

淮南牛肉汤加盟留言快捷留言

项目推荐

淮南牛肉汤招商加盟

淮南牛肉汤

淮南牛肉汤 加盟条件

淮南牛肉汤加盟条件资讯

淮南牛肉汤加盟要什么条件，怎么加盟呢

淮南牛肉汤 公司介绍

淮南牛肉汤 加盟资讯更多>

淮南牛肉汤 加盟留言快捷留言

立即咨询

淮南牛肉汤加盟条件

淮南牛肉汤公司介绍

淮南牛肉汤加盟资讯更多>

淮南牛肉汤加盟留言快捷留言