武汉九鼎食尚烹饪培训学校是由国家知名中式烹饪大师耿鉴亲手兴办的（兴办时间：2008年七月二日）；是湖北省早期从事烹饪培训的老牌学校之一，是一家专业努力于针对饮食小本创业开店人士兴办的服务机构，同时也是一家靠技术实力求生存谋进步的培训学校。在我省培训教育行业中，独占鳌头，堪称典范，品牌教育，值得信任。
工艺亮点
1.九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：正宗地道
制造底料自有工艺，延续古方精髓，联合现代工艺，甄选多种香辛,采纳独一无二工艺制作，品尝正宗地道。
2. 九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：品尝独一无二
汤底麻辣鲜香俱有，汤味激烈的勾人食欲，吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，妙不可言，实属珍品。
3.九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：营养滋补
所有的菜系从主料到配料到辅料都充分溶入了现代营养和滋补理论,严格,科学,量化的搭配。
4. 九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：N种品尝
香味浓郁，汤底可调香辣、麻辣、蒜香等多种滋味，适合各地消费者差异品尝，差异年龄层次的人食用
5.九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：一锅两吃
先吃主菜.再烫食蔬菜.后喝鲜美汤汁.烫食主食。
6.九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：制作新颖
主菜和配菜.辅料分层的码放,制作办法独一无二新颖美观,有利于加强客户的食欲。
7.九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：操作简单
整个制作过程十分简单,学员经过几天培训即可把握。
8.九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：绿色环保
整个制作过程无油.无噪音,所有原物料严格依照科学、量化的绿色环保标准洽购。
9.九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：由本校校长、国家知名烹饪大师耿鉴研发，并亲身授教
