公司于2003年9月30日由隋秀玲女士在南岗区投资创办了《东北杀猪菜》农家菜特色店，营业面积300余平米30余张餐台，人均消费30左 右，开业以来投资人将《良心品质 始终如一》做为开店的经营理念，首先从品质着手，以多年的制作与实践，并拥有独特的《秘方》，以优质的食材做为原料，为保证出品质量奠定了坚实的基础。 一，在原料的配比腌制，制作加工程序方面，以多年的经营与制作的经验，同时以自家腌制，自产自销的方式，对腌制原料的配制比例，选用优质食材，制 作工艺等反复实践，最终研制出《东北杀猪菜》独家使用的腌制秘方和喂料，灌制配料标准，在不添加任何添加剂的情况下，能使顾客品出食材的原味，同时制 定了《出品质量的标准》保证了《莱福》与众不同的特色。 二，是从切配规格，加工程序，辅料，调料选用的品牌，出品的计量，码盘形状，色泽搭配等，均按照《出品质量标准》执行，使《莱福》的出品在杀猪菜同等行业中产生了一定的影响，并被广大消费者认可。 《东北杀猪菜》以优质的食材为基础，以严格的加工制作为环节，和简洁时尚的就餐环境，以良心的品质，优质的服务，在周边的餐饮市场拥有非常高的知名 度，每日客流量迅猛增长，当日餐位供不应求，每日等位的顾客排成长队，使30余张餐位全年平均翻台率在200%以上。 《莱福》公司经历数十年坚持不懈的努力与发展终于在竞争强烈的餐饮市场站稳了脚步，现旗下拥有两家中餐店和一家烧烤店，我们的目标是：努力开展更多的餐饮连锁分店，我们的远景是:成为一家独特具有东北特色的餐饮连锁企业！ 公司现以一个成熟的管理体系，独特的经营理念，展现给广大消费者，我们会一直努力坚持多年以来的经营理念，保持原汁原味，原生态，让每位顾客在《莱福》吃出美味，吃出健康！！！
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