陈二炮火锅加盟品牌怎么样?
陈二炮火锅加盟详情:
成都陈二炮火锅团队初创于2016年,公司正式成立于2019年。公司创始团队再媒体、时尚、互联网、餐饮等行业均拥有丰富的经验,对市场由合格的前瞻性和预判性。公司管理层曾是世界500强高管,VI视觉团队负责人是国际超模,厨政团队均为从业火锅行业15年以上,门店运营团队负责人曾在葡萄牙、西班牙等餐厅就职。陈二炮火锅市井火锅隶属于陈二炮火锅旗下品牌,是公司针对成都市井文化及火锅文化,由各行业具有丰富经验的人员倾力打造的成都文化特色的火锅品牌。
牛油锅底:陈二炮火锅除了传统意义上的锅底外,还有几样特别的东西。锅底放入了具有成都市井气息的4块麻将牌状的生牛油,吃个火锅也不忘记搓麻将;加入生牛油即可提高锅底的香味,涮烫后肠胃不觉油腻入口后唇间留香,与火锅搭配相得益彰。陈二炮火锅的奔驰锅底也是有讲究的,辣锅一边,番茄汤锅和冬阴功锅底则是符合当下年轻人所追求的味道。
樱花功夫土豆片:前往甘肃农村,选取当地特有的一种古老土豆品种。土豆在气候种植出来,本身就呈樱花色,因为每年产量很低,所以市面上很少才有。切成1毫米左右的厚度,只需在锅里烫涮2-3秒即可食用,吃起来口感香香脆脆的,就好似在浪漫樱花时节一样。
藤椒鲜辣牛肉:采用新鲜的朝天椒和小米辣,剁碎,放入一起搅拌均匀后,再放入牛肉进行腌制,让牛肉在空气中吸收两种椒的辣与香,这样吃起来口感会更好。
海鲜棒棒糖:纯白色的鱼滑,将鱼肉的滑嫩幻化作萌萌的造型;淡粉色的虾滑,把虾肉的鲜活锁在粉嫩嫩的颜色中;将鱼滑和虾滑结合在一起,满嘴都是海鲜的风味;还有深黑色的墨鱼汁,那种来自海底深处浓浓的鲜味扑鼻而来。
鲜鸭血:等到血块煮熟之后能够清楚的看见鸭血块上那些透气孔,这些都是非新鲜鸭血不能有的,经过火锅的洗礼之后,鸭血变得异常滑嫩,相比豆腐有过之而无不及。
生蚝:比巴掌大的生蚝现点现开,刚撬壳还渗透而出清澈汁液。蚝肉相当饱满,筷子拎起的瞬间都能感受到它的弹性。