全球不论哪个的速食产业，加盟形式都是主流。但在国家，加盟似乎是种魔咒，走进容易，但要往深处游去，往往会遇到惊涛海浪。然而，一家品牌化餐饮运营的特色小吃服务商——巴渝大排档，在短短几个月时间内就冲破魔咒，利用加盟连锁的形式，以黑马之姿发明了淡季不淡的奇迹，发明了小投入大加盟神话，并在国家的土地上画出了一副壮丽的蓝图。
企业的收银决定于企业的赢利模式设计，巴渝大排档在加盟模式上有着本人独一无二的方针和办法，尽量将大利益给到加盟商，其使命是“打造餐饮巧食文明，成就中小餐饮经营者梦想”，协助加盟同伴们实现他们的致富梦。
烤肉是新呈现的一种健康烧烤。张姐烤肥牛岂但具备传统烧烤具备的美味特点，还具备传统烧烤不具有的洁净卫生、蛋白质不焦化、食物水份不流失等三大特色。烧烤，为顺应国家国情和民众需要，产品以自助的形式，使消费者在享用美味的同时融入健康方针，使其更具备市场价值。公司自成立以来，始终奉行“千店一味，(全国统一配送)服务至上，客户至上”的方针，以贴心，周到，优质的服务，博得了纷至沓来的客户和社会广泛赞誉。
巴渝大排档人精确地掌握了市场，推出六大项目:吮骨留香、土豆家族、马大爷火烧、小苹果面馆，百变香锅、和风饭团，并辅助全国各地经典名吃，针对差异的加盟模式设计特色产品，无论是5-10平米的创业店，还是20-60平米的潜力店、60-200平米的白金店，无论有多大的加盟，都能找到适合的加盟模式。因为巴渝大排档经营的产品多样，适合在各种地段经营，所以店面十分好找，这样，无论是小本创业，还是大加盟做代理，都能满足需要。
巴渝大排档餐饮加盟受加盟人追捧，重要的缘由还在于公司在产品的研发方面做足了致力，依据全国五大区域的餐饮习惯，开发出200多种各地特色小吃，根本上可认为加盟店单点定制产品系列，从而让每个加盟店都有适销对路的产品。
