1. 标准化
极味岛加盟中心开发标准化、原物料标准化、装修设计标准化、食品质量标准化、服务标准化、清洁卫生准化、洽购标准化、经营准化
2. 科学完备的商圈考察及选址评价意见书
极味岛加盟中心为加盟商所在城市帮助市场考察及加盟倡议、选址分析、店铺所在街区的商圈考察及评价、专卖店形象模块、专业的商业空间设计指导队伍、专卖店形象统一的店铺形象输出、专业的单店营建模式。
3. 开业前的全新方针培训
“极味岛”的财务管理培训，加盟商免费享有：特别的前厅服务流程、技能、技巧培训，特别的管理和品控技能强化培训，特别的培训管理培训。
4. 开业前的全程专业辅导队伍
开业前运营队伍全程驻店跟踪指导开业、专业的开业策划营销方案、标准化的采供模式，全程省心合格。
5、核心技术指导
到店实习，真实操作，烹饪、制作的和谐技术零保留教授
6、选址评价
极味岛加盟总部协助加盟商进行专业化的店面商圈评价、店面条件评价、地理缓解评价、市场潜力评价等，轻松选址，特别规划
7、装修指导
极味岛加盟总部免费设计提供专业品牌化店面形象设计图，轻松完成店面标准化形象落地，保持品牌形象统一
8、学员培训
极味岛加盟中心专业小组进店指导，培训渗透各个环节，运营不操心
9、开业辅助
派驻专业队伍辅组开业，提供专业化、标准化服务
香港从来享有“美食天堂”之誉，来自全球各地的美食应有尽有，差异异域风情的美食尽相绽放。极味岛是港式地道小吃品牌，极味岛品牌现隶属于广州极味岛餐饮管理有限公司旗下品牌， 极味岛作为沉淀多年的港式美食知名品牌，崇尚可观美味，遍访全港具特色的美食店铺，吸取地道的口感，努力于将港岛美食文明发扬光大。目前极味岛旗下包含港式茶餐厅、港式烧腊、港式云吞、港式奶茶、港式小食(牛杂、鱼旦、碗仔翅)等系列产品。
极味岛港式牛杂堪称香港牛杂地道小吃品牌，秉承百年传统牛杂制作工艺，是地道的香港牛杂，坚持精选上好牛杂原料，调制正宗的汤底、酱料。极味岛港式牛杂特点是咸甜辣香和谐统一的“和味”，牛杂香、汤底鲜，再加上脆爽的萝卜、甜辣各需的酱料，各种滋味可观融合，每位食客都大快朵颐。还可依据个人需求添加粉面或蔬菜，一锅尝尽天下美食，既可过小吃美味瘾，又可吃饱喝足。
说起“港式茶餐厅”的特别之处，其中既包括了英式文明影响下的西方饮食烙印，又非常原汁原味地保留了自古以来就是美食之地的岭南饮食文明的精髓。非中非西，非洋非土，价廉物美且老少咸宜。
极味岛作为群众食肆的代号，见证了香港大半个世纪的变迁，极味岛布满着布衣气味，承载着本土文明，给人一种“街坊”的亲切感。
“极味岛”文明已是中西荟萃，不分地域。在国家内地、海外的唐人街等都可找到“极味岛”的身影。但入乡随俗，身在他乡的“极味岛”都融入了当地的特色。
极味岛环境既典雅精致又能休闲亲民是当代都市人特别为青睐的场所之一。舒适随意是极味岛选址的考究，装修华丽又不失情调是极味岛的根本特点，这样一个浪漫又亲民的就餐的地点广受消费者的信任与支持。
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