和之味集团是香港一个连锁日式饮食集团，于2004年成立，兴办人为郑威涛，旗下品牌包含板前寿司、板长寿司及自家乌冬等。板长寿司是一家专业从事特许经营项目创建、开发、市场策划、营运宣传的餐饮加盟品牌。板长寿司以宏扬民族餐饮文明、缔造特色餐饮、服务全国民众为主旨，把特色美食与健康快乐带给世界为己任。板长寿司自2005年成立以来，严格依照加盟规范运作，设置机构有技术研发中心、材料生产基地、物资配送系统、人员培训机制、板长寿司总部加盟中心。板长寿司公司融特许加盟、联销为一体，专业经营特色餐饮项目。
板长寿司加盟费以及投资金额大概为：1~5万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
板长寿司投资费用分析：
店面租金：店铺租金是每一个开板长寿司店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家板长寿司加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的板长寿司加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据板长寿司店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费：一家板长寿司加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
加盟流程：
1、咨询了解板长寿司品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察板长寿司品牌
潜在加盟商前往板长寿司总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请板长寿司品牌
加盟商如果对板长寿司品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定板长寿司加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、板长寿司店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、板长寿司加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、板长寿司加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
板长寿司隶属于板长寿司，发源于日本，公司定位于群众消费餐饮市场。公司集餐饮管理、餐饮加盟合作品牌加盟宣传、执行及后期保护、管理，为加盟商提供技术、管理及营销支持于一身，努力于发现挖掘中华传统美食和国际流行美食项目。
板长寿司是一家以寿司为主的全国区域企业。它引路时髦、发明美味，重视味道、环境整洁时髦。
板长寿司具备先进的管理方针和可观的管理队伍，对合作商从选址、装修、运营、管理、培训、再提高，提供全过程的管理，与合作商树立合作共赢的战屡联盟体制。
加盟条件
1、加盟板长寿司的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
2、开板长寿司加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开板长寿司加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开板长寿司店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟板长寿司店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟板长寿司店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开板长寿司店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟板长寿司店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。
