一半一伴咖啡馆轻食系列的有效追求。轻食主义是一个来源于欧洲的概念，指的是清淡、热量低的食物及相应的饮食态度，开始轻食在国外指咖啡馆用来搭配咖啡的小简餐，后来常被解释为餐饮店中快速、简单的食物“Snack”。咱们如今所说的轻食，更有相似随身餐食和下午茶小点心的象征。
近年来，有关慢生活、低碳环保、有机绿色等概念开始成为人类极力标榜的名词，而轻食主义则象征着在日常生活中愈加随意，这也成为一半一伴咖啡馆里一种简单的风尚。最主要的一点是轻食的概念范围很广，只需契合营养均衡、无负担的准则，任何营养食谱都可以纳入轻食范围。如下午茶简餐或不必花太多时间就能吃饱的食物，都属于轻食。 而“少食多餐”、“少食多味道”都属于健康的饮食态度。
咖啡馆在日新月异的演化过程中，经营者一直地关注杯中的精品咖啡，同时也学习着桌上的轻食。
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